デセン酸の含有量（肉類）
（71〜80）
0 mg
（可食部5 gあたり）
うし、加工品（ローストビーフ）
0 mg
（可食部20 gあたり）
うし（スジ、ゆで）
0 mg
（可食部10 gあたり）
うし（シマチョウ、生）
0 mg
（可食部30 gあたり）
うし（ヒモ、生）
0 mg
（可食部16 gあたり）
うし（センマイ、生）
0 mg
（可食部50 gあたり）
うし（ひき肉、生）
0 mg
（可食部86 gあたり）
うし、輸入牛、ヒレ（赤肉、生）
0 mg
（可食部110 gあたり）
うし、輸入牛、ランプ（赤肉、生）
0 mg
（可食部110 gあたり）
うし、輸入牛、ランプ（皮下脂肪なし、生）
0 mg
（可食部113 gあたり）
うし、輸入牛、ランプ（脂身つき、生）
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