食物繊維（不溶性）の少ないいも及びでん粉類
（1〜20位）
（可食部100 gあたり）
キャッサバでん粉
(0)
くずでん粉
(0)
米でん粉
(0)
小麦でん粉
(0)
サゴでん粉
(0)
さつまいもでん粉
(0)
かたくり粉
(0)
とうもろこしでん粉
(0)
じゃがいも（塊茎、生）
0.7 g
いちょういも（塊根、生）
0.8 g
ながいも（塊根、生）
0.8 g
くずきり（ゆで）
0.8 g
くずきり（乾）
0.9 g
じゃがいも（塊茎、水煮）
1.1 g
さといも（球茎、冷凍）
1.2 g
じゃがいも（塊茎、蒸し）
1.2 g
ながいも（塊根、水煮）
1.2 g
はるさめ（普通はるさめ、乾）
1.2 g
じねんじょ（塊根、生）
1.4 g
さといも（球茎、生）
1.5 g
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