食物繊維（不溶性）の少ないいも及びでん粉類
（21〜39位）
（可食部100 gあたり）
さといも（球茎、水煮）
1.5 g
きくいも（塊茎、生）
1.6 g
みずいも（球茎、生）
1.6 g
だいじょ（塊根、生）
1.7 g
さつまいも（塊根、生）
1.8 g
みずいも（球茎、水煮）
1.8 g
やまといも（塊根、生）
1.8 g
やつがしら（球茎、水煮）
1.9 g
こんにゃく（板コンニャク、精粉コンニャク）
2.1 g
じゃがいも（フライドポテト）
2.1 g
やつがしら（球茎、生）
2.3 g
さつまいも（塊根、焼き）
2.4 g
さつまいも（塊根、蒸し）
2.8 g
こんにゃく（しらたき）
2.9 g
こんにゃく（板コンニャク、生イモコンニャク）
3 g
さつまいも（蒸し切干）
3.5 g
はるさめ（緑豆はるさめ、乾）
3.7 g
じゃがいも（乾燥マッシュポテト）
4.1 g
こんにゃく（精粉）
6.6 g
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