食物繊維（水溶性）の含有量（穀類）
（31〜40）
0.2 g
（可食部15 gあたり）
小麦粉（薄力粉、1等）
3.3 g
（可食部275 gあたり）
大麦（大麦めん、ゆで）
0.1 g
（可食部10 gあたり）
そば粉（表層粉）
0.1 g
（可食部12 gあたり）
焼きふ（車ふ）
0.1 g
（可食部5 gあたり）
焼きふ（観世ふ）
0.2 g
（可食部15 gあたり）
小麦粉（プレミックス粉、てんぷら用）
0.2 g
（可食部15 gあたり）
アマランサス（玄穀）
1.3 g
（可食部130 gあたり）
そば（生）
0.2 g
（可食部20 gあたり）
そば米
0.3 g
（可食部25 gあたり）
しゅうまいの皮
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