食物繊維（水溶性）の含有量（きのこ類）
（21〜29）
-
（可食部10 gあたり）
マッシュルーム（生）
0.2 g
（可食部105 gあたり）
まいたけ（ゆで）
0.2 g
（可食部90 gあたり）
ひらたけ（ゆで）
0.2 g
（可食部90 gあたり）
ひらたけ（生）
0.3 g
（可食部140 gあたり）
ぶなしめじ（ゆで）
0.1 g
（可食部80 gあたり）
はたけしめじ（生）
-
（可食部28 gあたり）
マッシュルーム（ゆで）
0 g
（可食部25 gあたり）
きくらげ（ゆで）
0 g
（可食部15 gあたり）
きくらげ（乾）
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