食物繊維（水溶性）の含有量（野菜類）
（271〜275）
-
（可食部50 gあたり）
ブラックマッペもやし（生）
-
（可食部10 gあたり）
アルファルファもやし（生）
0.4 g
（可食部410 gあたり）
ふき（葉柄、ゆで）
0.2 g
（可食部410 gあたり）
ふき（葉柄、生）
0.1 g
（可食部85 gあたり）
葉しょうが（根茎、生）
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