食物繊維（総量）の含有量（穀類）
（11〜20）
4.4 g
（可食部50 gあたり）
大麦（米粒麦）
1.2 g
（可食部15 gあたり）
とうもろこし（コーンミール）
1.1 g
（可食部15 gあたり）
アマランサス（玄穀）
0.7 g
（可食部10 gあたり）
そば粉（表層粉）
6.3 g
（可食部100 gあたり）
大麦（大麦めん、乾）
4 g
（可食部72 gあたり）
ライ麦パン
0.4 g
（可食部10 gあたり）
そば粉（中層粉）
0.9 g
（可食部20 gあたり）
ひえ（精白粒）
0.4 g
（可食部10 gあたり）
そば粉（全層粉）
0.4 g
（可食部10 gあたり）
パン粉（乾燥）
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