エネルギー（キロカロリー）の含有量（肉類）
（131〜140）
114 kcal
（可食部86 gあたり）
うし、輸入牛、ヒレ（赤肉、生）
40 kcal
（可食部30 gあたり）
うし（レバー、生）
26 kcal
（可食部20 gあたり）
ぶた（肝臓、生）
78 kcal
（可食部61 gあたり）
ぶた、大型種、もも（赤肉、生）
57 kcal
（可食部45 gあたり）
にわとり、若鶏肉（ささ身、焼き）
50 kcal
（可食部40 gあたり）
にわとり、若鶏肉（ささ身、ゆで）
56 kcal
（可食部45 gあたり）
ぶた、大型種、かた（赤肉、生）
55 kcal
（可食部45 gあたり）
ぶた、中型種、かた（赤肉、生）
133 kcal
（可食部110 gあたり）
うし、輸入牛、ランプ（赤肉、生）
14 kcal
（可食部12 gあたり）
ぶた、ハム（ボンレスハム）
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