脂肪酸（一価不飽和）の含有量（魚介類）（111〜120）

0.45 g

（可食部60 gあたり）
つみれ
0.44 g

（可食部70 gあたり）
うるめいわし（丸干し）
0.57 g

（可食部80 gあたり）
まぐろ（缶詰、水煮、フレーク、ホワイト）
0.13 g

（可食部20 gあたり）
おきあみ（生）
0.11 g

（可食部17 gあたり）
うに（練りうに）
0.03 g

（可食部5 gあたり）
さくらえび（素干し）
0.06 g

（可食部10 gあたり）
かたくちいわし（煮干し）
0.3 g

（可食部90 gあたり）
あゆ（天然、生）
0.21 g

（可食部35 gあたり）
すけとうだら（からしめんたいこ）
0.84 g

（可食部145 gあたり）
かつお（缶詰、味付け、フレーク）

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