脂肪酸（一価不飽和）の含有量（魚介類）
（カ行） （1〜10）
0.05 g
（可食部20 gあたり）
カキ（養殖、水煮）
0.04 g
（可食部20 gあたり）
カキ（養殖、生）
0.08 g
（可食部18 gあたり）
かずのこ（塩蔵、水戻し）
0.26 g
（可食部18 gあたり）
かたくちいわし（生）
0.06 g
（可食部10 gあたり）
かたくちいわし（煮干し）
0.05 g
（可食部10 gあたり）
かたくちいわし（田作り）
4.36 g
（可食部80 gあたり）
かつお（缶詰、油漬、フレーク）
15.56 g
（可食部1800 gあたり）
かつお（秋獲り、生）
0.84 g
（可食部145 gあたり）
かつお（缶詰、味付け、フレーク）
0.01 g
（可食部3 gあたり）
かつお（加工品、削り節）
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