脂肪酸（一価不飽和）の含有量（食品）
（601〜610）
0.02 g
（可食部15 gあたり）
小麦粉（強力粉、1等）
0.02 g
（可食部15 gあたり）
小麦粉（中力粉、1等）
0.16 g
（可食部100 gあたり）
大麦（大麦めん、乾）
0.11 g
（可食部73 gあたり）
ほたてがい（水煮）
0.01 g
（可食部5 gあたり）
まだら（でんぶ）
0.51 g
（可食部370 gあたり）
うまづらはぎ（味付け開き干し）
0.01 g
（可食部5 gあたり）
ひじき（ほしひじき）
0.39 g
（可食部260 gあたり）
干しそば（ゆで）
0.23 g
（可食部150 gあたり）
米、水稲めし（はいが精米）
0.14 g
（可食部90 gあたり）
干し沖縄そば（乾）
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