脂肪酸（一価不飽和）の含有量（食品）
（ア行） （141〜150）
1.54 g
（可食部86 gあたり）
うし、輸入牛、ヒレ（赤肉、生）
1.14 g
（可食部110 gあたり）
うし、輸入牛、ランプ（赤肉、生）
0.14 g
（可食部30 gあたり）
うし（レバー、生）
0.07 g
（可食部16 gあたり）
うし（センマイ、生）
0.43 g
（可食部8 gあたり）
うずら卵（水煮缶詰）
0.52 g
（可食部13 gあたり）
うずら卵（全卵、生）
0.09 g
（可食部175 gあたり）
うどん（生）
0.08 g
（可食部200 gあたり）
うどん（ゆで）
18.72 g
（可食部190 gあたり）
うなぎ（かば焼）
0.17 g
（可食部16 gあたり）
うに（粒うに）
<
1
…
15
…
19
>
