脂肪酸（一価不飽和）の含有量（豆類）
（31〜40）
0.08 g
（可食部15 gあたり）
えんどう（塩豆）
0.1 g
（可食部20 gあたり）
ひしおみそ
0.12 g
（可食部25 gあたり）
金山寺みそ
0.66 g
（可食部150 gあたり）
豆乳（豆乳飲料・麦芽コーヒー）
0.04 g
（可食部10 gあたり）
えんどう（全粒、乾）
0.6 g
（可食部150 gあたり）
豆乳（豆乳）
0.03 g
（可食部10 gあたり）
そらまめ（全粒、乾）
0.04 g
（可食部15 gあたり）
レンズまめ（全粒、乾）
0.03 g
（可食部15 gあたり）
えんどう（全粒、ゆで）
0.04 g
（可食部20 gあたり）
いんげんまめ（全粒、乾）
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