脂肪酸（n-3系多価不飽和）の含有量（魚介類）
（サ行） （1〜10）
0.03 g
（可食部5 gあたり）
さくらえび（素干し）
0.02 g
（可食部5 gあたり）
さくらえび（煮干し）
0.01 g
（可食部5 gあたり）
さくらえび（ゆで）
-
（可食部47 gあたり）
さざえ（生）
-
（可食部47 gあたり）
さざえ（焼き）
0.27 g
（可食部90 gあたり）
さつま揚げ
0.07 g
（可食部30 gあたり）
さより（生）
1.1 g
（可食部65 gあたり）
さわら（焼き）
1.48 g
（可食部90 gあたり）
さわら（生）
6.66 g
（可食部160 gあたり）
さんま（缶詰、味付け）
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1
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4
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