脂肪酸（n-3系多価不飽和）を多く含む豆類
（1〜20位）
（可食部100 gあたり）
油揚げ
2.2 g
高野豆腐
2.1 g
だいず、全粒（中国産、乾）
1.96 g
湯葉（干し）
1.85 g
きな粉（全粒大豆）
1.79 g
だいず、全粒（日本産、乾）
1.79 g
きな粉（脱皮大豆）
1.77 g
だいず、全粒（米国産、乾）
1.66 g
だいず、全粒（ブラジル産、乾）
1.2 g
がんもどき
1.16 g
湯葉（生）
0.91 g
だいず、全粒（日本産、ゆで）
0.85 g
えんどう（グリーンピース、揚げ豆）
0.76 g
厚揚げ
0.75 g
納豆（挽きわり納豆）
0.74 g
納豆（糸引き納豆）
0.74 g
テンペ
0.72 g
ぶどう豆（煮豆）
0.72 g
納豆（五斗納豆）
0.7 g
納豆（寺納豆）
0.6 g
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