脂肪酸(n-6系多価不飽和)の含有量(肉類)
(11〜20)
1.06 g
(可食部40 gあたり)
うし、乳用肥育牛、リブロース(脂身、生)
1.32 g
(可食部50 gあたり)
ぶた、大型種、ロース(脂身つき、ゆで)
0.65 g
(可食部25 gあたり)
ぶた、ソーセージ(生ソーセージ)
0.99 g
(可食部40 gあたり)
うし、乳用肥育牛、かた(脂身、生)
1.09 g
(可食部45 gあたり)
ぶた、大型種、ロース(脂身つき、焼き)
0.22 g
(可食部10 gあたり)
くじら(本皮、生)
0.11 g
(可食部5 gあたり)
ぶた、ソーセージ(ボロニアソーセージ)
0.81 g
(可食部38 gあたり)
うし、乳用肥育牛、もも(脂身、生)
2 g
(可食部95 gあたり)
ぶた、大型種、ロース(脂身つき、生)
0.56 g
(可食部50 gあたり)
にわとり、若鶏肉(手羽、皮つき、生)
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