脂肪酸（n-6系多価不飽和）の含有量（野菜類）
（31〜40）
0.6 g
（可食部1500 gあたり）
西洋かぼちゃ（果実、ゆで）
0.39 g
（可食部1500 gあたり）
西洋かぼちゃ（果実、生）
0.01 g
（可食部30 gあたり）
青ピーマン（果実、生）
0.11 g
（可食部430 gあたり）
きんとき（根、皮つき、生）
0.04 g
（可食部130 gあたり）
にんじん（根、皮つき、ゆで）
0.04 g
（可食部130 gあたり）
にんじん（根、皮つき、生）
0.08 g
（可食部350 gあたり）
トレビス（葉、生）
0.02 g
（可食部120 gあたり）
セロリー（葉柄、生）
0.04 g
（可食部150 gあたり）
しゅんぎく（葉、生）
-
（可食部10 gあたり）
グリーンピース（ゆで）
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