脂肪酸（多価不飽和）の少ない豆類（61〜72位）（可食部100 gあたり）

• 厚揚げ
  
  5.95 g
• 湯葉（生）
  
  7.06 g
• がんもどき
  
  9.22 g
• だいず、全粒（日本産、乾）
  
  10.41 g
• だいず、全粒（中国産、乾）
  
  11.09 g
• だいず、全粒（ブラジル産、乾）
  
  11.13 g
• だいず、全粒（米国産、乾）
  
  11.71 g
• きな粉（脱皮大豆）
  
  12.46 g
• きな粉（全粒大豆）
  
  12.62 g
• 湯葉（干し）
  
  14.57 g
• 高野豆腐
  
  16.64 g
• 油揚げ
  
  17.43 g