脂肪酸（多価不飽和）の含有量（野菜類）
（11〜20）
0.14 g
（可食部12 gあたり）
ししとうがらし（果実、油いため）
0.42 g
（可食部50 gあたり）
だいずもやし（ゆで）
0.37 g
（可食部50 gあたり）
だいずもやし（生）
0.6 g
（可食部175 gあたり）
トウモロコシ（未熟種子、ホール、冷凍）
0.91 g
（可食部240 gあたり）
トウモロコシ（未熟種子、ゆで）
0.65 g
（可食部240 gあたり）
トウモロコシ（未熟種子、生）
0.05 g
（可食部10 gあたり）
トウモロコシ（未熟種子、カーネル、冷凍）
0.21 g
（可食部55 gあたり）
ニンニク（りん茎、生）
0.02 g
（可食部10 gあたり）
グリーンピース（冷凍）
0.5 g
（可食部250 gあたり）
ほうれんそう（葉、ゆで）
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