脂肪酸（多価不飽和）の少ない野菜類
（61〜75位）
（可食部100 gあたり）
トウモロコシ（未熟種子、ゆで）
0.54 g
トウモロコシ（未熟種子、ホール、冷凍）
0.57 g
だいずもやし（生）
0.78 g
だいずもやし（ゆで）
0.83 g
ししとうがらし（果実、油いため）
1.19 g
にがうり（果実、油いため）
1.31 g
とんぶり（ゆで）
1.65 g
赤ピーマン（果実、油いため）
1.68 g
黄ピーマン（果実、油いため）
1.68 g
青ピーマン（果実、油いため）
1.72 g
トウガラシ（葉・果実、油いため）
1.97 g
えだまめ（生）
2.77 g
えだまめ（ゆで）
2.82 g
えだまめ（冷凍）
3.34 g
べいなす（果実、油揚げ）
6.92 g
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