脂肪酸（多価不飽和）の含有量（野菜類）
（ナ行）
Tr
（可食部160 gあたり）
なす（果実、ゆで）
Tr
（可食部160 gあたり）
なす（果実、生）
2.62 g
（可食部200 gあたり）
にがうり（果実、油いため）
0.29 g
（可食部960 gあたり）
日本かぼちゃ（果実、ゆで）
0.19 g
（可食部960 gあたり）
日本かぼちゃ（果実、生）
0.04 g
（可食部130 gあたり）
にんじん（根、皮つき、ゆで）
0.04 g
（可食部130 gあたり）
にんじん（根、皮つき、生）
0.21 g
（可食部55 gあたり）
ニンニク（りん茎、生）
