脂肪酸（飽和）の含有量（食品）
（ア行） （141〜150）
1.21 g
（可食部110 gあたり）
うし、輸入牛、ランプ（赤肉、生）
0.19 g
（可食部20 gあたり）
うし（スジ、ゆで）
0.28 g
（可食部30 gあたり）
うし（レバー、生）
0.06 g
（可食部16 gあたり）
うし（センマイ、生）
0.34 g
（可食部8 gあたり）
うずら卵（水煮缶詰）
0.43 g
（可食部13 gあたり）
うずら卵（全卵、生）
0.25 g
（可食部175 gあたり）
うどん（生）
0.18 g
（可食部200 gあたり）
うどん（ゆで）
10.11 g
（可食部190 gあたり）
うなぎ（かば焼）
0.22 g
（可食部16 gあたり）
うに（粒うに）
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