脂肪酸（飽和）の含有量（肉類）
（31〜40）
4.95 g
（可食部50 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（脂身つき、ゆで）
22.1 g
（可食部226 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かたロース（皮下脂肪なし、生）
17.96 g
（可食部185 gあたり）
うし、和牛、ランプ（脂身つき、生）
14.09 g
（可食部150 gあたり）
うし、和牛、リブロース（赤肉、生）
4.19 g
（可食部45 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（脂身つき、焼き）
16.91 g
（可食部185 gあたり）
うし、和牛、サーロイン（赤肉、生）
2.23 g
（可食部25 gあたり）
ぶた、ソーセージ（生ソーセージ）
26.19 g
（可食部298 gあたり）
うし、輸入牛、リブロース（脂身つき、生）
4.39 g
（可食部50 gあたり）
ぶた、ソーセージ（フランクフルトソーセージ）
15.89 g
（可食部185 gあたり）
うし、和牛、ランプ（皮下脂肪なし、生）
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