脂肪酸(飽和) 7 g分の肉類
(41〜50)
9.11 g
(可食部110 gあたり)
うし、和牛、かたロース(赤肉、生)
×
0.8
12.67 g
(可食部154 gあたり)
うし、乳用肥育牛、サーロイン(皮下脂肪なし、生)
×
0.6
23.47 g
(可食部289 gあたり)
うし、輸入牛、リブロース(皮下脂肪なし、生)
×
0.3
7.45 g
(可食部95 gあたり)
ぶた、大型種、ロース(脂身つき、生)
×
0.9
0.39 g
(可食部5 gあたり)
ぶた、ソーセージ(ボロニアソーセージ)
×
17.9
34.38 g
(可食部456 gあたり)
うし、輸入牛、かたロース(脂身つき、生)
×
0.2
0.97 g
(可食部13 gあたり)
うし(タン、生)
×
7.2
32.96 g
(可食部446 gあたり)
うし、輸入牛、かたロース(皮下脂肪なし、生)
×
0.2
8.84 g
(可食部120 gあたり)
ぶた、中型種、かたロース(脂身つき、生)
×
0.8
10.76 g
(可食部148 gあたり)
うし、乳用肥育牛、リブロース(赤肉、生)
×
0.7
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1
…
5
…
15
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