脂肪酸（総量）の含有量（食品）
（ア行） （141〜150）
7.04 g
（可食部195 gあたり）
うし、輸入牛、もも（赤肉、生）
2.54 g
（可食部110 gあたり）
うし、輸入牛、ランプ（赤肉、生）
0.63 g
（可食部30 gあたり）
うし（レバー、生）
0.14 g
（可食部16 gあたり）
うし（センマイ、生）
0.91 g
（可食部8 gあたり）
うずら卵（水煮缶詰）
1.13 g
（可食部13 gあたり）
うずら卵（全卵、生）
0.88 g
（可食部175 gあたり）
うどん（生）
0.66 g
（可食部200 gあたり）
うどん（ゆで）
35.34 g
（可食部190 gあたり）
うなぎ（かば焼）
0.53 g
（可食部16 gあたり）
うに（粒うに）
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