脂肪酸（総量）の少ない豆類（61〜72位）（可食部100 gあたり）

• 厚揚げ
  
  10.41 g
• 湯葉（生）
  
  11.76 g
• がんもどき
  
  16.13 g
• だいず、全粒（日本産、乾）
  
  16.66 g
• だいず、全粒（中国産、乾）
  
  17.1 g
• だいず、全粒（米国産、乾）
  
  19.03 g
• だいず、全粒（ブラジル産、乾）
  
  19.29 g
• きな粉（脱皮大豆）
  
  20.25 g
• きな粉（全粒大豆）
  
  20.52 g
• 湯葉（干し）
  
  24.29 g
• 高野豆腐
  
  29.11 g
• 油揚げ
  
  30.49 g