グルタミン酸の含有量（菓子類）
（カ行）
440 mg
（可食部40 gあたり）
カステラ
680 mg
（可食部20 gあたり）
クラッカー（ソーダクラッカー）
540 mg
（可食部20 gあたり）
クラッカー（オイルスプレークラッカー）
1122 mg
（可食部33 gあたり）
小麦粉せんべい（南部せんべい、落花生入り）
594 mg
（可食部18 gあたり）
小麦粉せんべい（南部せんべい、ごま入り）
468 mg
（可食部26 gあたり）
小麦粉せんべい（かわらせんべい）
120 mg
（可食部10 gあたり）
コーンスナック
