グルタミン酸を多く含む食品
（41〜60位）
（可食部100 gあたり）
しろさけ（すじこ）
3500 mg
えんどう（全粒、乾）
3500 mg
そうめん・ひやむぎ（乾）
3500 mg
小麦粉（中力粉、2等）
3500 mg
クラッカー（ソーダクラッカー）
3400 mg
小麦粉せんべい（南部せんべい、落花生入り）
3400 mg
ほろほろちょう（肉、皮なし、生）
3400 mg
やぎ（赤肉、生）
3400 mg
ぶた、大型種、ロース（赤肉、生）
3400 mg
ひらめ（養殖、生）
3400 mg
はとむぎ（精白粒）
3400 mg
手延そうめん・手延ひやむぎ（乾）
3400 mg
フランスパン
3400 mg
小麦粉せんべい（南部せんべい、ごま入り）
3300 mg
きはだ（生）
3300 mg
まがれい（生）
3300 mg
にわとり（ひき肉、生）
3200 mg
ぶた、中型種、ロース（皮下脂肪なし、生）
3200 mg
ぶた、大型種、ロース（皮下脂肪なし、生）
3200 mg
うさぎ（赤肉、生）
3200 mg
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