グルタミン酸の含有量(豆類)
(カ行)
730 mg
(可食部10 gあたり)
きな粉(脱皮大豆)
690 mg
(可食部10 gあたり)
きな粉(全粒大豆)
1805 mg
(可食部19 gあたり)
高野豆腐