グルタミン酸の含有量（調味料及び香辛料類）
（サ行）
405 mg
（可食部15 gあたり）
しょうゆ（たまりしょうゆ）
288 mg
（可食部18 gあたり）
しょうゆ（こいくちしょうゆ）
234 mg
（可食部18 gあたり）
しょうゆ（うすくちしょうゆ）
