グリシンを多く含む豆類
（1〜20位）
（可食部100 gあたり）
大豆たんぱく（分離大豆たんぱく）
3600 mg
湯葉（干し）
2400 mg
高野豆腐
2300 mg
きな粉（全粒大豆）
1700 mg
きな粉（脱皮大豆）
1600 mg
だいず、全粒（日本産、乾）
1600 mg
だいず、全粒（中国産、乾）
1500 mg
だいず、全粒（米国産、乾）
1500 mg
そらまめ（全粒、乾）
1100 mg
ささげ（全粒、乾）
1000 mg
あずき（あん、さらしあん）
1000 mg
えんどう（全粒、乾）
940 mg
りょくとう（全粒、乾）
920 mg
油揚げ
860 mg
いんげんまめ（全粒、乾）
750 mg
あずき（全粒、乾）
750 mg
納豆（糸引き納豆）
680 mg
おから（新製法）
310 mg
豆腐（木綿豆腐）
300 mg
おから（旧来製法）
250 mg
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