ヘプタデカン酸の含有量（食品）
（101〜110）
28 mg
（可食部25 gあたり）
ぶた、ソーセージ（生ソーセージ）
55 mg
（可食部50 gあたり）
ぶた、大型種、ばら（脂身つき、生）
121 mg
（可食部110 gあたり）
うし、輸入牛、ランプ（皮下脂肪なし、生）
228 mg
（可食部207 gあたり）
うし、輸入牛、リブロース（赤肉、生）
116 mg
（可食部105 gあたり）
うし、乳用肥育牛、ヒレ（赤肉、生）
110 mg
（可食部100 gあたり）
うし、和牛、もも（皮下脂肪なし、生）
132 mg
（可食部120 gあたり）
シルバー（生）
187 mg
（可食部170 gあたり）
まさば（焼き）
99 mg
（可食部90 gあたり）
しろさけ（すじこ）
71 mg
（可食部92 gあたり）
まあじ（開き干し、焼き）
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