ヘプタデカン酸の含有量(食品)
(391〜400)
1 mg
(可食部10 gあたり)
あさり(つくだ煮)
1 mg
(可食部15 gあたり)
ししゃも(生干し、焼き)
1 mg
(可食部15 gあたり)
ししゃも(生干し、生)
7 mg
(可食部65 gあたり)
べにざけ(生)
11 mg
(可食部105 gあたり)
中華まんじゅう(肉まん)
4 mg
(可食部40 gあたり)
カステラ
2 mg
(可食部15 gあたり)
ぶた、ハム(チョップドハム)
6 mg
(可食部61 gあたり)
ぶた、中型種、そともも(赤肉、生)
1 mg
(可食部48 gあたり)
はまぐり(水煮)
1 mg
(可食部6 gあたり)
どじょう(生)
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1
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40
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90
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