ヘプタデカン酸を多く含む豆類
（1〜20位）
（可食部100 gあたり）
油揚げ
37 mg
高野豆腐
35 mg
湯葉（干し）
25 mg
きな粉（脱皮大豆）
22 mg
きな粉（全粒大豆）
22 mg
だいず、全粒（米国産、乾）
20 mg
がんもどき
19 mg
だいず、全粒（ブラジル産、乾）
19 mg
だいず、全粒（日本産、乾）
18 mg
湯葉（生）
13 mg
厚揚げ
12 mg
テンペ
9 mg
納豆（挽きわり納豆）
9 mg
納豆（糸引き納豆）
9 mg
豆腐よう
9 mg
ぶどう豆（煮豆）
9 mg
納豆（五斗納豆）
8 mg
豆腐（沖縄豆腐）
8 mg
だいず、全粒（日本産、ゆで）
8 mg
納豆（寺納豆）
7 mg
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