ヘプタデセン酸の含有量（穀類）
（61〜70）
Tr
（可食部155 gあたり）
干し中華めん（ゆで）
Tr
（可食部73 gあたり）
干し中華めん（乾）
Tr
（可食部150 gあたり）
蒸し中華めん
Tr
（可食部200 gあたり）
中華めん（ゆで）
Tr
（可食部100 gあたり）
中華めん（生）
Tr
（可食部200 gあたり）
そうめん・ひやむぎ（ゆで）
Tr
（可食部180 gあたり）
そうめん・ひやむぎ（乾）
Tr
（可食部190 gあたり）
干しうどん（ゆで）
Tr
（可食部180 gあたり）
干しうどん（乾）
Tr
（可食部200 gあたり）
うどん（ゆで）
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