ヘプタデセン酸の含有量(魚介類)
(21〜30)
129 mg
(可食部190 gあたり)
まさば(缶詰、みそ煮)
118 mg
(可食部190 gあたり)
まさば(缶詰、味付け)
96 mg
(可食部160 gあたり)
さんま(缶詰、味付け)
31 mg
(可食部60 gあたり)
まいわし(丸干し)
99 mg
(可食部170 gあたり)
まさば(焼き)
403 mg
(可食部1200 gあたり)
はまち(養殖、生)
121 mg
(可食部220 gあたり)
まさば(水煮)
33 mg
(可食部92 gあたり)
まあじ(開き干し、生)
97 mg
(可食部186 gあたり)
ますのすけ(焼き)
11 mg
(可食部45 gあたり)
はたはた(生干し)
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