ヘプタデセン酸の含有量(魚介類)
(マ行) (1〜10)
50 mg
(可食部92 gあたり)
まあじ(開き干し、焼き)
33 mg
(可食部92 gあたり)
まあじ(開き干し、生)
6 mg
(可食部90 gあたり)
まあじ(焼き)
5 mg
(可食部100 gあたり)
まあじ(水煮)
5 mg
(可食部130 gあたり)
まあじ(生)
120 mg
(可食部100 gあたり)
まいわし(かば焼)
77 mg
(可食部70 gあたり)
まいわし(油漬)
100 mg
(可食部100 gあたり)
まいわし(缶詰、味付け)
72 mg
(可食部80 gあたり)
まいわし(トマト漬)
31 mg
(可食部60 gあたり)
まいわし(丸干し)
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