ヘプタデセン酸の含有量（食品）
（111〜120）
122 mg
（可食部170 gあたり）
うし、和牛、そともも（赤肉、生）
14 mg
（可食部20 gあたり）
にわとり（皮、むね、生）
74 mg
（可食部105 gあたり）
うし、乳用肥育牛、ヒレ（赤肉、生）
7 mg
（可食部10 gあたり）
アーモンド（フライ、味付け）
7 mg
（可食部10 gあたり）
アーモンド（乾）
129 mg
（可食部190 gあたり）
まさば（缶詰、みそ煮）
3 mg
（可食部5 gあたり）
ナチュラルチーズ（パルメザン）
10 mg
（可食部15 gあたり）
ナチュラルチーズ（ゴーダ）
139 mg
（可食部207 gあたり）
うし、輸入牛、リブロース（赤肉、生）
120 mg
（可食部194 gあたり）
うし、輸入牛、もも（皮下脂肪なし、生）
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