ヘプタデセン酸の含有量(食品)
(21〜30)
363 mg
(可食部145 gあたり)
うし、乳用肥育牛、リブロース(皮下脂肪なし、生)
36 mg
(可食部15 gあたり)
ナチュラルチーズ(チェダー)
31 mg
(可食部13 gあたり)
うし(タン、生)
418 mg
(可食部174 gあたり)
うし、乳用肥育牛、サーロイン(脂身つき、生)
18 mg
(可食部8 gあたり)
無塩バター
345 mg
(可食部150 gあたり)
うし、和牛、リブロース(赤肉、生)
431 mg
(可食部250 gあたり)
まさば(加工品、開き干し)
40 mg
(可食部18 gあたり)
ぶた、中型種、かたロース(脂身、生)
585 mg
(可食部266 gあたり)
うし、乳用肥育牛、かたロース(脂身つき、生)
407 mg
(可食部185 gあたり)
うし、和牛、ランプ(皮下脂肪なし、生)
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