ヘプタデセン酸の含有量（食品）
（71〜80）
3240 mg
（可食部4500 gあたり）
ぶり（生）
108 mg
（可食部90 gあたり）
しろさけ（すじこ）
120 mg
（可食部100 gあたり）
まいわし（かば焼）
165 mg
（可食部150 gあたり）
クリーム（乳脂肪）
7 mg
（可食部6 gあたり）
粉乳（全粉乳）
162 mg
（可食部147 gあたり）
うし、乳用肥育牛、そともも（皮下脂肪なし、生）
89 mg
（可食部81 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（皮下脂肪なし、焼き）
163 mg
（可食部148 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（赤肉、生）
92 mg
（可食部120 gあたり）
さんま（開き干し）
209 mg
（可食部190 gあたり）
うなぎ（かば焼）
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1
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8
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90
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