ヘプタデセン酸の含有量（食品）
（カ行） （11〜20）
-
（可食部30 gあたり）
カステラまんじゅう
1 mg
（可食部18 gあたり）
かずのこ（塩蔵、水戻し）
2 mg
（可食部18 gあたり）
かたくちいわし（生）
1 mg
（可食部10 gあたり）
かたくちいわし（田作り）
1 mg
（可食部10 gあたり）
かたくちいわし（煮干し）
363 mg
（可食部1800 gあたり）
かつお（秋獲り、生）
22 mg
（可食部145 gあたり）
かつお（缶詰、味付け、フレーク）
10 mg
（可食部80 gあたり）
かつお（缶詰、油漬、フレーク）
-
（可食部3 gあたり）
かつお（加工品、削り節）
1 mg
（可食部25 gあたり）
かつお（加工品、角煮）
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