ヘプタデセン酸の含有量（肉類）
（1〜10）
225 mg
（可食部30 gあたり）
うし、和牛、リブロース（脂身、生）
1123 mg
（可食部260 gあたり）
うし（テール、生）
216 mg
（可食部30 gあたり）
うし、和牛、かた（脂身、生）
272 mg
（可食部40 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（脂身、生）
198 mg
（可食部30 gあたり）
うし、和牛、もも（脂身、生）
252 mg
（可食部40 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かた（脂身、生）
228 mg
（可食部38 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（脂身、生）
792 mg
（可食部203 gあたり）
うし、和牛、サーロイン（脂身つき、生）
468 mg
（可食部120 gあたり）
うし、和牛、かたロース（脂身つき、生）
361 mg
（可食部95 gあたり）
うし、乳用肥育牛、ばら（脂身つき、生）
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