ヘプタデセン酸の含有量（肉類）
（101〜110）
3 mg
（可食部10 gあたり）
ぶた、ベーコン（ショルダーベーコン）
6 mg
（可食部18 gあたり）
ぶた、ハム（ロースハム）
26 mg
（可食部84 gあたり）
ぶた、中型種、かた（皮下脂肪なし、生）
27 mg
（可食部86 gあたり）
うし、輸入牛、ヒレ（赤肉、生）
22 mg
（可食部86 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（皮下脂肪なし、生）
31 mg
（可食部125 gあたり）
ぶた、大型種、そともも（皮下脂肪なし、生）
24 mg
（可食部99 gあたり）
ぶた、大型種、もも（脂身つき、生）
20 mg
（可食部84 gあたり）
ぶた、大型種、かた（皮下脂肪なし、生）
28 mg
（可食部125 gあたり）
ぶた、中型種、そともも（皮下脂肪なし、生）
23 mg
（可食部110 gあたり）
うし、輸入牛、ランプ（赤肉、生）
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