ヘプタデセン酸の含有量(肉類)
(41〜50)
158 mg
(可食部113 gあたり)
うし、輸入牛、ランプ(脂身つき、生)
417 mg
(可食部298 gあたり)
うし、輸入牛、リブロース(脂身つき、生)
624 mg
(可食部446 gあたり)
うし、輸入牛、かたロース(皮下脂肪なし、生)
638 mg
(可食部456 gあたり)
うし、輸入牛、かたロース(脂身つき、生)
238 mg
(可食部170 gあたり)
うし、和牛、そともも(皮下脂肪なし、生)
91 mg
(可食部70 gあたり)
めんよう(ラム、もも、脂身つき、生)
26 mg
(可食部20 gあたり)
ぶた、ベーコン(ベーコン)
376 mg
(可食部289 gあたり)
うし、輸入牛、リブロース(皮下脂肪なし、生)
191 mg
(可食部147 gあたり)
うし、乳用肥育牛、かた(皮下脂肪なし、生)
130 mg
(可食部100 gあたり)
うし、和牛、もも(皮下脂肪なし、生)
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