ヘプタデセン酸の含有量（肉類）
（ア行） （21〜30）
345 mg
（可食部150 gあたり）
うし、和牛、リブロース（赤肉、生）
585 mg
（可食部266 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かたロース（脂身つき、生）
407 mg
（可食部185 gあたり）
うし、和牛、ランプ（皮下脂肪なし、生）
475 mg
（可食部226 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かたロース（皮下脂肪なし、生）
352 mg
（可食部185 gあたり）
うし、和牛、サーロイン（赤肉、生）
226 mg
（可食部119 gあたり）
うし、和牛、かた（脂身つき、生）
262 mg
（可食部154 gあたり）
うし、乳用肥育牛、サーロイン（皮下脂肪なし、生）
284 mg
（可食部167 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かた（脂身つき、生）
537 mg
（可食部316 gあたり）
うし、和牛、そともも（脂身つき、生）
187 mg
（可食部110 gあたり）
うし、和牛、かた（皮下脂肪なし、生）
<
1
2
3
…
8
>
