ヘプタデセン酸の含有量（肉類）
（ア行） （51〜60）
163 mg
（可食部148 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（赤肉、生）
185 mg
（可食部185 gあたり）
うし、和牛、ランプ（赤肉、生）
99 mg
（可食部100 gあたり）
うし、和牛、もも（赤肉、生）
102 mg
（可食部110 gあたり）
うし、輸入牛、ランプ（皮下脂肪なし、生）
102 mg
（可食部110 gあたり）
うし、和牛、かた（赤肉、生）
633 mg
（可食部696 gあたり）
うし、輸入牛、かたロース（赤肉、生）
150 mg
（可食部174 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（皮下脂肪なし、生）
156 mg
（可食部198 gあたり）
うし、輸入牛、もも（脂身つき、生）
111 mg
（可食部140 gあたり）
うし、乳用肥育牛、サーロイン（赤肉、生）
75 mg
（可食部100 gあたり）
うし、加工品（コンビーフ缶詰）
<
1
…
6
7
8
>
