ヘプタデセン酸の含有量（肉類）
（ア行） （61〜70）
122 mg
（可食部170 gあたり）
うし、和牛、そともも（赤肉、生）
74 mg
（可食部105 gあたり）
うし、乳用肥育牛、ヒレ（赤肉、生）
139 mg
（可食部207 gあたり）
うし、輸入牛、リブロース（赤肉、生）
120 mg
（可食部194 gあたり）
うし、輸入牛、もも（皮下脂肪なし、生）
13 mg
（可食部25 gあたり）
うし、加工品（ビーフジャーキー）
79 mg
（可食部149 gあたり）
うし、乳用肥育牛、そともも（赤肉、生）
69 mg
（可食部132 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かた（赤肉、生）
67 mg
（可食部175 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（赤肉、生）
7 mg
（可食部20 gあたり）
うし（スジ、ゆで）
68 mg
（可食部195 gあたり）
うし、輸入牛、もも（赤肉、生）
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