ヘプタデセン酸の含有量(肉類)
(ハ行) (51〜53)
2 mg
(可食部15 gあたり)
ぶた、ハム(チョップドハム)
1 mg
(可食部12 gあたり)
ぶた、ハム(ボンレスハム)
26 mg
(可食部20 gあたり)
ぶた、ベーコン(ベーコン)
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6
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