ヘプタン酸の含有量（乳類）
（1〜10）
27 mg
（可食部150 gあたり）
クリーム（乳脂肪）
5 mg
（可食部30 gあたり）
ホイップクリーム（乳脂肪）
14 mg
（可食部150 gあたり）
クリーム（乳脂肪、植物性脂肪）
1 mg
（可食部15 gあたり）
ナチュラルチーズ（ゴーダ）
1 mg
（可食部15 gあたり）
ナチュラルチーズ（クリーム）
12 mg
（可食部176 gあたり）
ナチュラルチーズ（エダム）
2 mg
（可食部30 gあたり）
ホイップクリーム（乳脂肪・植物性脂肪）
2 mg
（可食部25 gあたり）
チーズスプレッド
6 mg
（可食部100 gあたり）
ナチュラルチーズ（ブルー）
-
（可食部5 gあたり）
ナチュラルチーズ（パルメザン）
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1
2
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