ヘキサデカジエン酸の含有量（肉類）
21 mg
（可食部10 gあたり）
くじら（本皮、生）
60 mg
（可食部30 gあたり）
うし（ヒモ、生）
53 mg
（可食部70 gあたり）
ぶた、ソーセージ（ドライソーセージ）
7 mg
（可食部10 gあたり）
うし（シマチョウ、生）
9 mg
（可食部25 gあたり）
うし、加工品（ビーフジャーキー）
8 mg
（可食部50 gあたり）
ぶた、ソーセージ（フランクフルトソーセージ）
4 mg
（可食部25 gあたり）
ぶた、ソーセージ（生ソーセージ）
1 mg
（可食部5 gあたり）
ぶた、ソーセージ（ボロニアソーセージ）
3 mg
（可食部20 gあたり）
うし（スジ、ゆで）
2 mg
（可食部20 gあたり）
ぶた、ハム（生ハム、促成）
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